Plattenwärmeübertrager werden in Brauereien eingesetzt, seit der geschlossene Würzeleitungskühler – ein Nachfolger des Oberflächenberieselungskühlers – erstmals eingeführt wurde. Heute gehen unsere Plattenwärmeübertrager, die auf unserer SIGMA Plattentechnologie basieren, über die Würzekühlung hinaus – sie werden auch zur Ableitung von Brüdenkondensation, zur Hefekühlung, zur Tiefkühlung von Bier, zur Erwärmung von CIP-Lösungen und für andere thermische Prozesse eingesetzt.

Wir bieten ebenfalls hochmoderne Entalkoholisierungsanlagen an, mit Kapazitäten von 3 bis 100 hl/h unter Verwendung der Vakuumrektifikationstechnologie mit Optionen für integrierte und separate Aromarückgewinnung, Zulaufbierdosierung, Brauwasserdosierung und einer eigenständigen CIP-Einheit. Als Technik- und Marktführer können wir einen Prozess zur Senkung des Alkoholgehalts auf bis zu 0,0 % Vol. anbieten.